Vino plinio cuvee - Azienda Agricola Vinicola Bruni - Fonteblanda (GR) Italia
Cantina Bruni
Winery Bruni

plinio cuvee




Prodotto da uve di VErmentino. Dopo una raccolta manuale, per garantire le peculiarità di base dello spumante, viene fatto fermentare a basse temperature fino ad esaurimento degli zuccheri. Dopo un periodo di 1-2 mesi sulle fecce di fermentazione, p destinato alla presa di spuma. Fermenta e matura in autoclave per 4/5 mesi oer poi essere immesso al consumo dopo due mesi dall'imbottigliamento

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Prima Annata:
N° Bottiglie:
Altimetria: Mt. Slm
Resa/Ettaro: Q.li/Ha
Sistema Allevamento:
Densità Impianto: piante / Ha
Epoca Vendemmia:
Temp. Fermentazione: °C
Gradazione: % Vol
Epoca Imbottigliamento:

Tecnica di produzione

Materiale Vasche

Capacità di invecchiamento